édito

En tant que bouchonnier, Diam Bouchage travaille en partenariat avec des verriers, des fabricants machines et des laboratoires spécialisés. Nos échanges permanents, nous permettent d’avoir une expertise précise sur la mise en bouteille que nous souhaitons ici partager à nos clients.

Chaque semaine nous sommes témoins de mises en bouteille mal menées durant lesquelles les machines ont été mal réglées, le bouchon mal posé ou le vin mal centilisé. Certains dégâts sont irrécupérables une fois la bouteille bouchée ! Pourtant si le vigneron effectue les contrôles adéquats, il élimine 99% des risques liés à cette étape cruciale qu’est l’embouteillage.

Ce livre blanc vous apportera les réponses à vos questions : les contrôles et les réglages nécessaires, ce qu’il faut regarder, ce qu’il faut éviter de faire… Notre équipe de service après-vente reste évidemment à votre écoute pour toutes informations complémentaires : sav@diam-bouchage.com

NOSLivres blancs

Comment réussir son embouteillage ?

Ce guide est le vade-mecum des bonnes pratiques pour les vins tranquilles et effervescents.
Pour les consulter, il vous suffit de cliquer sur «Télécharger».

NOSvidéos

Fonctionnement d’une boucheuse
pour les vins tranquilles
Fonctionnement d’une boucheuse
pour les vins effervescents

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